随着冬奥会的举办，中国滑雪运动用品开始进军海外市场，滑雪产业由国外品牌为主导的局面正在发生改变。运动户外消费者的需求更加多元化和精细化，影响消费者购买的因素也从产品功能向情感体验拓展。在此趋势下，
蓝冠平台建立新关系、打造新体验、实现新效能将成为运动户外品牌获得成功的核心要素。
02
咖啡茶饮
2021年，中国现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，在消费群体方面，90后女性为核心用户。目前中国现制咖啡消费市场的服务形式包括连锁咖啡馆、非连锁咖啡馆和餐饮店里的咖啡消费、饮品店里的咖啡消费、便利店咖啡、自助咖啡机等。据不完全统计，近年来新茶饮市场规模历史增速令人瞩目，未来尚有数百亿市场空间待渗透。在茶文化历史基础、社会消费升级基础、复合人群基础以及消费习惯养成基础的强大支撑下，我国新茶饮市场未来市场空间十分广阔。
在后疫情消费时代，蓝冠平台集团消费者对于产品品质、品牌文化和消费体验愈发关注。新消费品牌元气森林的势头强劲，市场份额仅次于东方树叶。此前有公开报道称，元气森林2022年营业额约为90亿元，其中气泡水占了50亿元，外星人能量饮料和乳茶分别为20亿元。包含燃茶、纤茶以及对策乳酸菌饮料、满分气泡果汁、有矿天然软矿泉水等在内的其他产品约为10亿。
趋势点评
从市场规模看，茶饮市场体量远超咖啡，最近两年还在以更快的速度增长。年轻人选择茶饮要比较多，随着受教育程度和可支配收入的提高，咖啡消费人群会继续扩张。其中资深中产、新锐白领和精致妈妈的消费占比排在前列，是咖啡消费主力军。另外，Z世代的咖啡消费增速最快，也成为不可忽视的群体。
03
微醺经济
2022年中国小酒馆行业市场规模约1380.4亿元。对于中国低度酒消费者的调查中，女性消费者比例超过六成。天猫去年“双11”的数据也显示，在“她”经济的驱动下，适合年轻女性饮用的低度酒同比增长46%，年轻女性成为酒类市场新的增长点。如今，夜间消费规模占总体零售额的60％，已经成为推动消费升级的新引擎。
从酒水选择来看，80%的消费者偏好轻饮酒，59%以上的人群喜欢饮酒后微醺的状态。“酒零后”的饮酒观显得更为理性，推崇适量饮酒和微醺理念，威士忌、果酒、葡萄酒、啤酒等低度数酒饮与Z世代年轻人的饮酒偏好更加契合。当小酒馆成为人们夜间的根据地，微醺成为人们热衷的放松方式，“酒精社交”“以酒会友”渐渐走进了年轻人的生活，成为一种展开社交的新方式。相较于传统饮酒时觥筹交错的不自在，如今，越来越多的年轻人把饮酒这项活动拓展到户外小酌、轻酒吧聚会等新场景。
趋势点评
很多人对于酒类消费的传统印象就是“不醉不归”，随着人们对于健康和养生的关注，“不醉不归”逐渐被“适度微醺”所取代，低度酒的比重逐步上升；酒类消费从传统的男性消费者为主，逐步扩展到女性消费者；饮酒的场所从家里、大饭店慢慢转移到了精致的小酒馆里，略有情调的小酒馆成为了新热门消费场所。
关注微信