高考、中考临近，连日来，蓝冠测速地址本市各级市场监管部门持续加大对校园食品安全的监督检查力度。“炒完的菜要做好苫盖！气温不断升高，食品安全细节把控要落实到位，咱们得格外注意后厨餐食制作的每一个环节……”日前，和平区市场监管局执法人员对辖区校园食品安全进行“回头看”检查。“考生吃得安全，我们才安心。”执法人员对记者说。
“我称一下留样食品的重量……行，符合要求。”在对天津市第一中学食堂进行检查时，执法人员没有放过任何一个细节，同时嘱咐校方工作人员，要持续做好食品留样工作以便溯源。执法人员告诉记者：“为保障考生考试期间食品安全，我们提前介入，
蓝冠测速餐饮安全监管所强化驻点保障，辖区各市场监管所强化考点周边的餐饮服务单位保障。”记者跟随市场监管人员对该校后厨操作间、存放食材的库房及洗消间等逐一检查。其间，执法人员不断提醒校方工作人员要保持食堂环境卫生干净整洁，防蝇、防鼠、防虫设施应齐全，禁止销售隔餐食品，确保考生每餐食品安全可靠。
关注微信